Di tengah kesibukan Jakarta Barat, tersembunyi kawasan Glodok yang jadi saksi bisu perjalanan kuliner Tionghoa di Indonesia. Sebagai Chinatown tertua di Jakarta, Glodok bukan cuma jadi pusat perdagangan elektronik, tapi juga surga kuliner autentik yang bikin kamu nostalgia. Perpaduan resep tradisional Tiongkok dengan bahan lokal beerhasil mewujudkan cita rasa yang unik. Memangnya, apa saja rekomendasi kuliner Chinatown Glodok?
10 Rekomendasi Kuliner Khas di Chinatown Glodok
Kalau kamu adalah orang yang sedang berkunjung ke Jakarta Barat atau memang bertempat tinggal di sekitar area ini, ada 10 rekomendasi kuliner Chinatown Glodok yang wajib dicoba!
1. Kari Lam
Kari Lam merupakan kuliner khas peranakan Tionghoa-Medan yang sudah eksis sejak 1973 dengan menjual kari ayam dan sapi. Berlokasi di Gang Gloria, masakan kari ini punya potongan daging yang besar-besar seharga Rp65 ribu per porsi. Yuk, cobain!
2. Kopi Es Tak Kie
Sejak 1927, kedai ini menjadi langganan pecinta kopi di Jakarta. Racikan kopi robustanya yang dipadu susu kental manis menghasilkan rasa pahit manis yang bikin ketagihan. Meski tempatnya di gang sempit, kamu tetap harus antre buat nikmatin secangkir kopi legendaris ini, lho!
3. Cempedak Goreng Cik Lina
Kamu sudah pernah makan cempedak? Ada cempedak legendaris yang sudah eksis sejak 1990-an di kawasan Glodok. Nikmati buah cempedak goreng yang dipadukan dengan saus gula merah untuk menciptakan cita rasa yang kaya di lidah.
4. Laksatiam
Apakah kamu salah satu fans laksatiam khas Singapura? Kalau iya, kawasan Glodok punya laksatiam andalan yang berisikan daging ayam dan seafood. Kamu juga bisa memilih jenis mi, misalnya bihun atau mi keriting. Ada juga menu ringan, seperti kaya toast dan chicken puff.
5. Wo Ai Pao
Bakpao ala Taiwan ini dimasak dengan cara dipanggang ke dalam oven berbentuk tabung seperti ketika orang India memasak tandoori. Isian dari bakpaonya pun beragam, mulai dari red bean, black pepper chicken, hingga honey chicken. Nikmati kelezatan bakpao yang smoky dan nendang!
6. Kuotie Shantung Ling
Buat kamu yang lagi ngidam kuotie, Glodok punya Kuotie Shantung Ling. Dengan isian ayam dan udang yang padat, hidangan ini jadi cocok banget ketika dicocol ke saus asam manis. Dapatkan kuotie goreng dan panggang seharga Rp65 ribu per 10 pcs-nya!
7. Laksa Lao Hoe
Ada lagi rekomendasi laksa yang wajib kamu coba, yakni Laksa Lao Hoe. Kuah santan kental dengan rempah-rempah melimpah plus seafood segar dari toko ini bisa bikin kamu punya pengalaman tak terlupakan saat mencoba laksa di Glodok.
8. Rujak Shanghai Encim
Rujak Shanghai Encim berisi potongan buah segar dengan saus kacang pedas dan bumbu rahasia yang mampu menghasilkan sensasi asam, manis, dan pedas yang menarik di lidah. Berbeda dari rujak pada umumnya, versi Shanghai ini punya twist tersendiri, lho! Cobain, deh!
9. Pi Oh Tim
Kamu mungkin baru mendengar istilah pi oh tim. Sebenarnya, ini adalah hidangan khas Tiongkok yang berisi daging dan kulit hewan labi-labi. Potongan daging tersebut direbus hingga matang, lalu disiram dengan kuah bening (tim). Menu ini dijual dengan harga Rp65 ribuan aja.
10. Ketupat Gloria 65
Ketupat Gloria 65 menawarkan hidangan ketupat cap go meh yang lezat dengan irisan labu siam, ayam opor yang gurih, telur, tahu, tempe, dan potongan kentang yang mengenyangkan. Kondimen itu kemudian disiram dengan kuah santan kental sehingga memberikan rasa gurih yang nikmat!
Tips Berburu Kuliner di Chinatown Glodok
Kalau kamu pengen menjelajah kuliner Glodok, ada beberapa tips yang perlu kamu perhatikan. Datang pagi hari adalah strategi jitu karena banyak kuliner legendaris yang cuma buka dari pagi sampai sore. Lebih enak lagi kamu jalan kaki untuk menjelajahi gang-gang sempit Glodok. Jangan lupa juga untuk membawa uang tunai karena kebanyakan warung tradisional belum menerima pembayaran digital.
Berkeliling Chinatown Glodok enggak hanya akan memberikan pengalaman kuliner, tapi juga perjalanan nostalgia yang membangkitkan kenangan masa kecil. Setiap hidangan punya cerita unik yang bikin pengalaman makanmu jadi lebih bermakna. Dari warung sederhana sampai restoran tua, semua punya keunikan resep yang sudah teruji waktu.
Pengin tahu lebih banyak tentang kuliner legendaris di berbagai sudut Jakarta dan destinasi kuliner menarik lainnya di Indonesia? Jangan lupa follow Instagram @katalokal.id, ya! Di sana kamu bakal nemuin rekomendasi kuliner autentik, cerita di balik hidangan legendaris, dan tips berburu makanan yang bikin lidahmu kangen masa kecil!
